Vào ngày 12 tháng 5 năm 2017, cơ quan an toàn thực phẩm Châu Âu (EFSA) đã ban hành tài liệu 10.2903/je 2017.4777,
cho phépchiết xuất nam việt quấtđược sử dụng làm nguyên liệu thô theo quy định (EC) số 258/97.
Bột chiết xuất nam việt quất bằng cách sản xuất nam việt quất thông qua việc sử dụng chiết xuất ethanol của nhựa hấp phụ
cột để giữ lại thành phần nước ép cô đặc phenolic, bột chiết xuất nam việt quất theo đề xuất
sử dụng phương pháp và mức độ sử dụng làm nguyên liệu thực phẩm an toàn.
