Nhà máy cung cấp bột protein đậu xanh

Nhà máy cung cấp bột protein đậu xanh

Đậu xanh rất giàu chất dinh dưỡng. Ngũ cốc chứa 23,0% protein, 63,5% carbohydrate và 5,3% chất béo. Ngoài ra, nó rất giàu chất xơ ăn được, các nguyên tố vi lượng và vitamin. Đậu xanh có thể được nghiền thành bột trộn với lúa mì làm thức ăn chính, có thể nâng cao giá trị dinh dưỡng của thực phẩm mà không làm mất đi hương vị và cấu trúc vật lý của nó. Bột đậu xanh với bột sữa được làm thành bột sữa đậu nành. Hạt có thể dùng làm đậu nấu, đậu luộc, đậu chiên, đậu rán hoặc đóng hộp. Đậu xanh và lá đậu xanh có thể dùng làm rau.

Chức năng của bột protein đậu xanh

1. Cải thiện tình trạng mãn kinh
Đậu xanh có chứa isoflavone đậu nành, là loại thực phẩm có thành phần nội tiết tố ở phụ nữ. Đậu xanh có nhiều chức năng như làm giảm sự lão hóa của tế bào nữ, thúc đẩy quá trình hình thành xương, giảm lipid máu, v.v. Nó có thể làm giảm các triệu chứng toàn diện của thời kỳ mãn kinh bằng cách điều chỉnh nồng độ hormone.

Chức năng của bột protein đậu xanh

2. Thúc đẩy phát triển
Đậu xanh chứa một lượng lớn axit folic. Trong thời kỳ đầu mang thai, do sự hình thành của nhau thai và thai nhi nên sự phân chia tế bào diễn ra rất mạnh mẽ. Lúc này, việc thiếu axit folic có thể gây dị tật thai nhi. Bà bầu ăn đậu xanh có thể bổ sung một lượng lớn axit folic để thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển bình thường của thai nhi.

Chức năng của bột protein đậu xanh

3. Bổ máu

Đậu xanh chứa một lượng sắt nhất định và một lượng lớn protein, cả hai đều có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp huyết sắc tố, tăng sản xuất tế bào máu và có tác dụng tạo máu và bổ máu. Thích hợp cho bệnh nhân thiếu máu.

Chức năng của bột protein đậu xanh

4. Làm ẩm ruột và giảm táo bón
Đậu xanh chứa nhiều carbohydrate nhưng không cung cấp năng lượng, chủ yếu là chất xơ và chất xơ thô. Sau khi ăn, nó có thể hấp thụ và giãn nở nhiều nước trong đường tiêu hóa, làm ẩm phân, kích thích nhu động đường tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình bài tiết phân, có tác dụng làm ẩm ruột và giảm táo bón. Thích hợp cho phụ nữ mang thai, người già và những bệnh nhân táo bón thường xuyên khác ăn.

Ứng dụng của bột protein đậu xanh

Thực phẩm bổ sung và phụ gia thực phẩm tốt cho sức khỏe