hành động dược lý

1. Trị sỏi mật: Sản phẩm này hoặc muối natri của nó có tác dụng trị sỏi mật. Tiêm tĩnh mạch có thể làm giảm hàm lượng các thành phần rắn và tăng tiết mật ở chó. Nhưng trong toàn bộ chu trình bài tiết mật, tổng lượng bài tiết tuyệt đối của muối mật, bilirubin và cholesterol đều tăng lên và thành phần axit béo không đổi.

2. Kháng khuẩn: Staphylococcus vàng có tác dụng kháng khuẩn mạnh.

Ứng dụng

1.Khoa học y tế

Curcumin là một loại chất màu được chiết xuất từ Curcuma longa, một loại cây thuộc họ Curcumae.

Curcumin cũng tồn tại trong các cây khác thuộc họ Curcumae.

Các nghiên cứu hiện đại đã phát hiện ra rằng chất curcumin có thể ức chế chứng viêm, tác dụng chống oxy hóa và chống thấp khớp.

Tạp chí vitamin VITY đưa tin: “Tác dụng dược lý chính của curcumin là chống oxy hóa, chống viêm, chống đông máu, hạ lipid, chống xơ vữa động mạch, chống lão hóa, loại bỏ gốc tự do và ức chế sự phát triển của khối u.

Vào tháng 11 năm 2006, một bài báo trên Tạp chí Viêm khớp và Thấp khớp Hoa Kỳ đã chỉ ra rằng chất curcumin có thể ngăn ngừa sưng khớp, viêm khớp, bệnh tim mạch, ung thư, v.v.

2.Thực phẩm

Curcumin được sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm xúc xích, sản phẩm đóng hộp, nước sốt và các sản phẩm nước muối, việc sử dụng nó phụ thuộc vào nhu cầu sản xuất thông thường.